華やかに春を彩るレシピ・製品特集

レシピ

春といえば何を思い浮かべますか?新生活、お花見、旬の食べ物など、、
今回は、春におすすめレシピ製品をご紹介いたします。

目次

※クリックするとページが移動します。
100名に聞きました!春に食べたくなる素材は?
好きな苺の品種は?
あまおう苺のチョコレートコーチング「レーベルストロベリーキューブ」
あまおう苺のチョコレートを使用したおすすめレシピ
 うさぎケーキ〜苺みるく〜
 クランブルロッシェ
 ストロベリーチーズパイ
おすすめの春アイテムレシピ
 グラスミルフィーユ

100名に聞きました!春に食べたくなる素材は?

21年12月 月島食品調べ インターネット調査 n=100(10代-50代男女各10名) 複数選択回答

全体の60%が春には苺を食べたい!と回答しました。全世代からの圧倒的な支持を受けての堂々の1位です。さらに、好きな苺の品種についても質問しました。

好きな苺の品種は?

21年12月 月島食品調べ インターネット調査 n=100(10代-50代男女各10名)有効回答数74 単一記述回答

福岡のブランド苺「あまおう」が半数近い票を集め1位となりました。甘さと酸味のバランスが良い「あまおう」の全国的な人気がうかがえます。その他には、越後姫、乙女、などの回答がありました。

そんな消費者に人気のあまおう苺を使用したチョコレートコーチングをご紹介いたします。

あまおう苺のチョコレートコーチング「レーベルストロベリーキューブ

「福岡県産あまおう苺」爽やかな酸味と甘み鮮やかなピンク色が特長のチョコレートコーチングです。テンパリング不要、簡単に計量できるキューブ状なので、作業時間が短縮できます。

あまおう苺のチョコレートを使用したおすすめレシピ

クランブルロッシェ

冷凍クランブル生地『クランブルクラシック』とあまおう苺のコーティング『レーベルストロベリーキューブ』を組み合わせたお手軽クランチチョコです。見た目にも可愛らしいピンク色の苺チョコレートとホワイトチョコの相性抜群な組み合わせで仕立てました。型を変えてバラエティ豊かに展開可能です。

ストロベリーチーズパイ

サクサクのパイにチーズクリームとあまおう苺の甘酸っぱい美味しさが広がるパイコロネです。簡単4ステップで完成するパイコロネを、定番人気のチーズと苺の組み合わせで仕立てました。ピンク色に染まった可愛らしいスイーツでショーケースを彩りませんか?

おすすめの春アイテム

グラスミルフィーユ

サックサクのパイ生地にたっぷりのクリームと苺を層にした華やかで魅力的なミルフィーユを、カップで食べやすく仕立てました。冷凍パイシート『フィユタージュ・トラディション』やたまごの美味しさにこだわったチルドカスタード『こだわりたまごのカスタード』を使用し、パイの折込みやカスタードを炊くといった作業を省き、効率的かつ安定的に作る事が出来ます。パイ生地のアップサイクルアイテムとしてもおすすめです。

月島食品QMS公式サイト

月島食品QMS公式サイト

月島食品グループがお届けする『QMS』ブランド公式サイトです。 ”もっとカンタンにおいしいを”を実現する高品質な素材と、お店を彩る様々なレシピを中心に、お得な情報を発信します。

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