チョコレート

「染み込むシリーズ」はパンやお菓子の素材に染み込む、計量・溶解に簡単なキューブ状のコーティングチョコです。様々なものに応用ができ、「染み込むシリーズ」で高付加価値商品に生まれ変わらせることが可

2023.04.05

濃厚なチョコレート風味となめらかな食感が人気の生チョコレートは、冬の定番アイテムです。そんな生チョコレートを便利にお使いいただける業務用生チョコ製品をご紹介いたします。記事の後半には、生チョ

2022.01.06

ロースト感の中にフルーツの酸味とバニラを感じる、高級感のあるピュアチョコレートです。１、洋菓子等のコーティングや練りこみに適しています。２、カカオマスのロースト感が広がる豊かな風味の

2021.09.01

ケーキ生地練り込み用の液状チョコレートです。ふんわりソフトな食感のチョコ生地に仕上げることができます。１．ガーナ産カカオマスとオリジナルブレンドのココアパウダーを使用。　　ココアパウ

2021.08.13

　カカオのコクと薫りを引き出したキューブ状の生チョコレートです。　1．トッピングや混ぜ込むだけで簡単に高級感を演出できます。　2．やわらかな食感となめらかにほどける口どけを一度にご堪能いただ

2021.07.01

レーベルストロベリーキューブは、パンや洋菓子に適したコーティングチョコレートです。 　1．「福岡県産あまおう苺」の爽やかな酸味と風味をお楽しみになれます。 　2．簡単に計量できるキ

2021.06.25

　選び抜かれた原材料を丹念に練り上げたスイートタイプのピュア（純）チョコレートです。 　1．練り込み用に適しています。 　 2．簡単に計量できるペレット状で、作業効率の向上に貢献

2021.06.22

　チョコレートらしい味わいと色合いを表現できる練り込み用チョコレートです。 　1．練り込みやすいペースト状でココアパウダーのように飛散することなく作業　　環境が綺麗に保てます。

2021.06.22

　くちどけ良く焼き残るキューブ状チョコレートです。　1．お菓子やパンの生地に混ぜたり、包んで焼成できます。　2．生地の上に散らしても焼成できます。　3．ラインアップも充実しています。　・華や

2021.06.21

　とかしやすくて便利なキューブ状のコーティングチョコレートです。　1．コーティングをはじめ、スポンジクラムやパン粉と混ぜてチョコ菓子なども作れます。　2．計量しやすいキューブ状で分割の必要が

2021.06.21