何層にも重なる鮮やかな断面も魅力♪オペラプランタニエ
フランスの伝統的なケーキであるオペラを春向けにアレンジしました。口どけが良くコクのあるフランボワーズのバタークリームと甘酸っぱいジュレをしっとりとしたビスキュイでサンドしました。オペラの特長
ありそうでなかった！フォトジェニックな進化系クッキーサンド
今、巷でバタークリームをたっぷり挟んだクッキーサンドが人気なのをご存じですか？コンビニでも新作スイーツとして取り上げられるほど注目されています。そんな今注目のクッキーサンドを、フレッシュで色
SNSで人気再熱！たぬきケーキ「たぬ吉」のレシピ
ここ数年『バタークリーム』が注目されています。昭和レトロブームも理由のひとつですが、最大の理由は、新しいおいしさだからです。コクのある濃厚な味わい、保形性がありフォトジェニックなデザインが可能
シュークリームとガトーショコラが合体！ガトーショコラナシュー
ガトーショコラのような見た目のカップケーキの正体は…シュークリーム。チョコレートの味わいを表現したシューパフの中には、濃厚な生チョコクリームをたっぷり詰めました。クリームたっぷりのシュークリ
ピスタチオ好きにはたまらない！濃厚ピスタチオムースのレシピ
最近流行りの『ピスタチオ』を贅沢に使用した、濃厚なめらかなムースです。消費者アンケートを基に、好みをギュギュッと盛り込んだケーキに仕立てました。アングレーズの代替としてカスタードクリー
フレンチアップルパイ
風味豊かなパイ生地とザクザク食感のクランブルが特長的なアップルパイです。キャラメルとフレンチ液を染み込ませたスポンジを合わせる事でリッチな味わいに仕上げました。ロスになったスポンジを活用する
クッキーサンド
さくほろとしたクッキー生地で、口当たりの良いバタークリームをサンドしました。素材の味、色調を活かすことのできるバタークリーム『クレム・オ・ヴァリエ』を使用したくちどけの良いクリームを、さくほ
ソシソンショコラ ～柚子＆オレンジ～
切り分けると現れる、色鮮やかな断面が魅力の一品です。濃厚なガナッシュの中にドライフルーツやクランブルがたっぷり入った、とっておきの大人のチョコレートです。ナッツなどを加えてもおいしく召し上がれ
クランブルロッシェ
冷凍クランブル生地とチョコレートを組み合わせたクランチチョコです。見た目にも可愛らしいピンク色の苺チョコレートとホワイトチョコの相性抜群な組み合わせで仕立てました。形や味もさまざまにアレンジ
チョコレートクランチ
冷凍クランブルを使用したチョコレート菓子です。焼成したクランブルにチョコレートを混ぜ合わせるだけの簡単レシピで美味しいサクサクのチョコレートクランチをお作りいただけます。お好みの型に入れて成
月島食品QMS公式サイト
月島食品グループがお届けする『QMS』ブランド公式サイトです。 ”もっとカンタンにおいしいを”を実現する高品質な素材とお店を彩る様々なレシピを中心に、お得な情報を発信します。