マーガリン

チョコ味のパン生地とフィリングで作る、カブトムシやクワガタをかたどった菓子パンです。夏は昆虫採集の季節。カブトムシやクワガタが大好きなお子様はたくさんいらっしゃると思います。かつてカードとセッ

2022.06.06

SNSで話題のウールロールパン。その名の通り、毛糸玉のようなコロンとした見た目のかわいらしいパンです。パン生地をクロワッサン生地で包んで焼くことで「パリパリ」と「ふんわり」の2つの食感が楽し

2021.12.06

最近流行りの『ピスタチオ』を贅沢に使用した、濃厚なめらかなムースです。消費者アンケートを基に、好みをギュギュッと盛り込んだケーキに仕立てました。アングレーズの代替としてカスタードクリー

2021.11.08

ジョージア国のパンである“ハチャプリ”になめらか食感のフォンデュフィリングとホワイトソースに卵黄を合わせ、香ばしく焼き上げました。見た目はパンが器のようになっており、パンの端をちぎって卵黄を

2021.10.18

ミエットとはフランス語でパンやお菓子の残り物という意味です。ミエット・デロワは、フランス伝統菓子のガレットデロワ風にアレンジした焼き菓子です。ダマンド生地にスポンジクラムをさっくり合わせてパ

2021.10.11

韓国の屋台やパン屋さんで大人気の「マヌルパン」をご存じですか？「マヌル」は韓国語で「にんにく」の意味。 究極のガーリックパンと言われています。マヌルパンとは？最新トレ

2021.08.23

人気のチョコレートバブカをおしゃれにアレンジしました。濃厚なホワイトチョコレートにスパイスが効いたリッチなパンです。香ばしい焼き色のクランブルで見た目にもおいしさを演出しました。成形違いで様

2021.08.08

クランブルを敷き詰めてタルト生地にしました。アーモンドの深いコクと香ばしい焼き色のタルトに、こだわりたまごのカスタードと甘酸っぱい苺を合わせました。型にクランブルを敷くだけなので、形もサイズ

2021.07.21

フランス・ブルターニュ地方産発酵バターを配合したコンパウンドマーガリンです。 　　　　　フランス北西部に位置する酪農に適した気候のフランスブルターニュ地方は、良質な乳製品の名産地で

2021.06.22

自然でクリアなバターの風味を実現しました。思わずかぶりつきたくなるおいしさのマーガリンです。 　1．欧州産発酵バターと自家製の発酵素材が、より自然で豊かなバターの風味を付与します

2021.06.22