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ちょこんとのった卵の存在感が可愛らしいイースター仕立てのデニッシュです。フィリングにもこだわり、カレー・アヒージョ・彩り野菜と本格的なおいしさをギュッと詰め込みました。お食事にもおつまみにもピ

2023.02.22

白とピンクのチョコレートでカラフルに仕上げたひよこのレモンケーキです。発酵バターを使用した練り込み用マーガリン『ルミナスグランデ』とアーモンドプードルを練り込んだ風味豊かな生地に、レモンミンチ

2023.02.20

ドーム型のムースを可愛らしいうさぎの形に仕上げました。フルーツたっぷりのみずみずしいジュレを風味豊かなホワイトチョコレートのムースで包み込み、しっとりとしたビスキュイとサクサクのクランブルに合

2023.02.17

春の定番イベントとなりつつある「イースター」。日本でも徐々に認知度が上がり、春の訪れを祝うイベントとして街中でも華やかで可愛らしいイースターの飾りつけを見かけるようになりました。そんなイースタ

2023.02.10

2021年に人気のあった、『マイブーム・マイヒット』アンケートを2022年も実施いたしました。2022年末に1年間を振り返っていただき、様々な分野の『マイブーム・マイヒット』を自由に好きなだけ

2023.02.03

フランスパン生地に、チョコレートを練り込んだビターなフランスパンです。チョコレートらしい色合いと香り、混ぜ込んだチョコチップがバレンタインの棚を盛り上げます。レシピ材料％A：パン生地　フランス

2023.01.30

濃厚なチョコレートテリーヌをタルトに仕上げました。芳醇なカカオ感とほのかな酸味、口の中でなめらかに溶けていくチョコレートの食感は冬の季節と相性抜群です。天面にトッピングしたキューブ状の生チョコ

2023.01.27

フランスパン生地に、ドライストロベリーとホワイトチョコを混ぜ込み焼き上げました。苺の甘酸っぱさとホワイトチョコの芳醇なコクがお互いを引き立てます。映えるハート型がアクセントになっています。レ

2023.01.25

アーモンドスライスが練り込まれた冷凍クッキー生地に、さらにヘーゼルナッツを混ぜ込み、チョコレートをコーティングしました。混ぜて焼くだけの簡単お手軽レシピです。コロンとしたハート形の可愛らしい見

2023.01.23

しっとりとしたくちどけの良いチョコ生地で濃厚な生チョコフィリングを包んだクグロフに、甘酸っぱいストロベリー風味のチョコレートをコーティングしました。仕上げにフリーズドライのストロベリーをトッピ

2023.01.20