ベイクドチョコレート

絞って焼くだけで、簡単にチューイ食感のチョコクッキーができます。
見た目もかわいらしく、小ぶりで食べやすいサイズに仕上げました。
お好みでナッツ等を乗せてもおいしくお召し上がりいただけます。
ちょっと小腹がすいた時のおやつとしてもおすすめです。

エトショコラ1袋(300g）でベイクドチョコレート12個分が目安です。
青字の製品は月島グループ製品です。

工程

１．直径９㎝のグラシンを天板に並べ、エトショコラを２５ｇ絞ります。
２．お好みでナッツを３ｇトッピングします。
３．焼成します。　　　　　　　　
　　デッキオーブン　　　　　上火２００℃／下火２００℃　約９分
　　コンベクションオーブン　１８０℃　風量１　約９分
　　（焼成条件例）

作り方のポイント

・天板一枚分のセパレート紙の上に絞って頂くと、いろんなサイズのソフトクッキーが焼けます。
・エトショコラの品温は２０℃前後でお使い頂くと表面に光沢がでます。

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