レシピ

パイ生地をカットし、お好みのフィリングをのせてオーブンへ入れるだけの簡単レシピです。伝統的な逆折り製法で、フランス産小麦を１００％使用したパイ生地にベーコンとチーズをトッピングして焼き上げま

2021.06.04

メロンパンを爽やかにアレンジしました。刻みオレンジとレモンが香る、ふんわりしっとり食感のプレミアムメロンパンです。ビス生地とトッピングのフルーツを変えれば、季節感のあるメロンパンをお楽しみい

2021.05.17

チョコレートらしい味わいと色合いを表現できる練り込み用チョコレート『パータノワール』を使用したフランスパン生地に、オレンジミンチと焼成用ビターチョコレート『Ｃｕｂｅ－Ｃｈｏｃｏ華やぎビター』

2021.05.10

まるでコック帽のような見た目がかわいらしいアイテムです。たまごのコクを最大限に活かしたクリームをふんわり食感のパンにた～っぷりと詰め込んだ贅沢なチルドパンです。暑い夏でもさっぱり食べやすくト

2021.04.19

ハーブ香るふんわりしっとりしたパンとサワークリームは相性抜群です。ちょっと贅沢な朝食にピッタリな爽やかなサンドイッチです。サワークリーム、オレンジ、スモークサーモンの組み合わせで一日がHap

2021.04.12

リング状の定番シュークリームです。絞るだけのシュー生地「ワンタッチシュープレミアム」を使用する事で簡単に作れます。プラリネノワゼット、バター、卵にこだわったカスタードを合わせたクリームをシュ

2021.04.05

オレンジ風味が爽やかな、フランス伝統のデザートブリオッシュです。ふんわり口どけの良い生地に『森のたまご』と『北海道十勝産牛乳』をたっぷりと使用した風味豊かなカスタードをサンドしたチルドアイテ

2021.03.29

ミルキーでコクのあるチーズケーキ生地をさっくりと口溶けの良いパイと合わせしっとりと焼き上げたベイクドチーズパイです。プレミアムで満足感が味わえるパイは、軽食やちょっと贅沢なティータイムにぴっ

2021.03.22

フランスアルザス地方の郷土料理で、生地にもフィリングにもサワークリームを使っています。トッピングソースにカレーパウダーを加え、ちょっと個性的なあじわいにしました。焼き上がりの香りと生地のフチ

2021.03.12

たまごのおいしさにこだわった『こだわりたまごのカスタード』を使用したコクのある、シュワッとなめらか食感のシブーストです。シブーストに必要なメレンゲを、シロップを煮詰める工程なしで簡易的に作れ

2021.03.05