しっとり濃厚！苺の香り広がる『ストロベリークグロフ』のレシピ
しっとりとしたくちどけの良いチョコ生地で濃厚な生チョコフィリングを包んだクグロフに、甘酸っぱいストロベリー風味のチョコレートをコーティングしました。仕上げにフリーズドライのストロベリーをトッピ
しっとり贅沢な口どけ！『クグロフ・ノワール』のレシピ
ビターなチョコ生地で生チョコフィリングを包んで焼き上げたクグロフにホワイトチョコレートをコーティングしました。クリスマスカラーの華やかさと黒と白のコントラストが映えるクグロフです。レシピ
中にはチョコがたっぷり『クリスマスちぎリース』のレシピ
さっくりとした歯切れの良いパン生地にチョコ生地とチョコチップ、レーズンを巻き込んだリース型のちぎりパンです。見た目もクリスマス感たっぷりで、思わず飾っておきたくなる一品です。少し大きめのサイズ
クリスマスを彩る一品『クロワッサンツリー』のレシピ
コロネ型を使用して焼いたクロワッサンにイチゴ風味のチョコレートをコーティングして、クリスマスツリーのような見た目に仕上げました。ピンク色のツリーにキラキラと光るトッピングとてっぺんに輝く星が華
デイジイ倉田博和シェフ監修 『チョコナッツクロワッサン』のレシピ
人気ベーカリー『デイジイ』の倉田シェフ監修のクロワッサンです。レシピ材料％A：クロワッサン生地 フランス粉100 パン酵母4 生地改良材0.1 モルト0.3 食塩2 砂糖10 脱脂粉乳
チョコレートとバナナで高級感を『バナーヌドゥショコラ』のレシピ
「チョコレートのほろ苦さ」と「バナナの甘み」が調和したスイーツタイプのデニッシュです。アーモンドやヘーゼルナッツのペーストを加えたチョコフィリングとザクザク食感のチョコクッキープレートが濃厚感
クリスマス前の販売がおすすめ！シュトーレンボールのレシピ
サクサクほろりとした『グルマンクッキー・アマンド』に香り高いスパイスとフルーツを混ぜ込み、ひとくちサイズに焼き上げました。クリスマスの新定番"シュトーレン"風の焼き菓子がカンタンにお作りになれ
スパイス香るオトナなヴィエノワズリー『ブリオッシュ スパイス』のレシピ
ブリオッシュシュクレをスパイス香るオトナなヴィエノワズリーにアレンジしました。複雑に絡み合うスパイスの味わいは、後を引く美味しさ。コーヒーとの相性も抜群です。スパイス系アイテムにはスパイスの風
甘い誘惑にハマる！？『スパイダードーナツ』のレシピ
ふんわりとしたドーナツに、さっくりと焼き上げたショコラケーキをのせ、チョコレートで“手足・顔”を作り“スパイダー”に変身させました。絞るだけの冷凍チョコ生地を使用することで、いつものドーナツがカンタン
生地とバタークリームの口どけを追及した『カフェミゼラブル』のレシピ
通常のダコワーズとは違い、生地とバタークリームのくちどけのバランスを極限まで追及したケーキのレシピをご紹介いたします。ポイントは「メレンゲと砂糖の関係性」。安定したメレンゲ作りをサポートする素
月島食品QMS公式サイト
月島食品グループがお届けする『QMS』ブランド公式サイトです。 ”もっとカンタンにおいしいを”を実現する高品質な素材とお店を彩る様々なレシピを中心に、お得な情報を発信します。
