なめらかハチャプリ
ジョージア国のパンである“ハチャプリ”になめらか食感のフォンデュフィリングとホワイトソースに卵黄を合わせ、香ばしく焼き上げました。見た目はパンが器のようになっており、パンの端をちぎって卵黄を
パンのレシピ・応用例
ジョージア国のパンである“ハチャプリ”になめらか食感のフォンデュフィリングとホワイトソースに卵黄を合わせ、香ばしく焼き上げました。見た目はパンが器のようになっており、パンの端をちぎって卵黄を
お家でお酒を楽しむことが多くなった昨今、ベーカリーでもお酒に合うアイテムが続々と登場しています。パン飲みという言葉もよく耳にするようになりましたね。11月のボジョレー解禁を前に、簡単で美味し
韓国の屋台やパン屋さんで大人気の「マヌルパン」をご存じですか?「マヌル」は韓国語で「にんにく」の意味。 究極のガーリックパンと言われています。マヌルパンとは?最新トレ
シナモンをたっぷりと使用したクリームとザクザク食感のクランブルを巻き込み、優しい酸味のあるクリームチーズフロスティングをのせました。食感のアクセントがおいしい、甘さの中にキレのあるシナモンロ
人気のチョコレートバブカをおしゃれにアレンジしました。濃厚なホワイトチョコレートにスパイスが効いたリッチなパンです。香ばしい焼き色のクランブルで見た目にもおいしさを演出しました。成形違いで様
メロンパンを爽やかにアレンジしました。刻みオレンジとレモンが香る、ふんわりしっとり食感のプレミアムメロンパンです。ビス生地とトッピングのフルーツを変えれば、季節感のあるメロンパンをお楽しみい
チョコレートらしい味わいと色合いを表現できる練り込み用チョコレート『パータノワール』を使用したフランスパン生地に、オレンジミンチと焼成用ビターチョコレート『Cube-Choco華やぎビター』
まるでコック帽のような見た目がかわいらしいアイテムです。たまごのコクを最大限に活かしたクリームをふんわり食感のパンにた~っぷりと詰め込んだ贅沢なチルドパンです。暑い夏でもさっぱり食べやすくト
ハーブ香るふんわりしっとりしたパンとサワークリームは相性抜群です。ちょっと贅沢な朝食にピッタリな爽やかなサンドイッチです。サワークリーム、オレンジ、スモークサーモンの組み合わせで一日がHap
オレンジ風味が爽やかな、フランス伝統のデザートブリオッシュです。ふんわり口どけの良い生地に『森のたまご』と『北海道十勝産牛乳』をたっぷりと使用した風味豊かなカスタードをサンドしたチルドアイテ