簡単ひと手間でパッと豪華に！ビーフシチューのポットパイ
ビーフシチューを入れた器にパイ生地をかぶせて焼くだけで、寒い冬にぴったりな本格ポットパイが簡単にできます。サクサクのパイ生地と熱々のビーフシチューの相性は抜群です。ビーフシチューにLRサワー
フレンチアップルパイ
風味豊かなパイ生地とザクザク食感のクランブルが特長的なアップルパイです。キャラメルとフレンチ液を染み込ませたスポンジを合わせる事でリッチな味わいに仕上げました。ロスになったスポンジを活用する
なめらかハチャプリ
ジョージア国のパンである“ハチャプリ”になめらか食感のフォンデュフィリングとホワイトソースに卵黄を合わせ、香ばしく焼き上げました。見た目はパンが器のようになっており、パンの端をちぎって卵黄を
おつまみアイテム特集
お家でお酒を楽しむことが多くなった昨今、ベーカリーでもお酒に合うアイテムが続々と登場しています。パン飲みという言葉もよく耳にするようになりましたね。１１月のボジョレー解禁を前に、簡単で美味し
ミエット・デロワ
ミエットとはフランス語でパンやお菓子の残り物という意味です。ミエット・デロワは、フランス伝統菓子のガレットデロワ風にアレンジした焼き菓子です。ダマンド生地にスポンジクラムをさっくり合わせてパ
ロス生地を有効活用！おつまみパンペルデュ・サレ
パン屋さんならではのサックリジューシー食感が美味しいパンペルデュです。ペストリー生地とシュー生地に季節の野菜や、彩り野菜などを混ぜ込むだけでバラエティー豊かな商品が簡単に出来上がります。野菜
簡単焼き菓子レシピ特集
カンタン美味しい焼き菓子レシピを一挙にご紹介します。今回は、冷凍生地を使用した簡単かつ本格的な美味しさの焼き菓子レシピを集めました。冷凍生地を使用することで、必要な時に必要なだけ商品をお作り
ソシソンショコラ ～柚子＆オレンジ～
切り分けると現れる、色鮮やかな断面が魅力の一品です。濃厚なガナッシュの中にドライフルーツやクランブルがたっぷり入った、とっておきの大人のチョコレートです。ナッツなどを加えてもおいしく召し上がれ
クランブルロッシェ
冷凍クランブル生地とチョコレートを組み合わせたクランチチョコです。見た目にも可愛らしいピンク色の苺チョコレートとホワイトチョコの相性抜群な組み合わせで仕立てました。形や味もさまざまにアレンジ
チョコレートクランチ
冷凍クランブルを使用したチョコレート菓子です。焼成したクランブルにチョコレートを混ぜ合わせるだけの簡単レシピで美味しいサクサクのチョコレートクランチをお作りいただけます。お好みの型に入れて成
月島食品QMS公式サイト
月島食品グループがお届けする『QMS』ブランド公式サイトです。 ”もっとカンタンにおいしいを”を実現する高品質な素材とお店を彩る様々なレシピを中心に、お得な情報を発信します。
