ケンタッキーバターケーキ
ブントケーキ（バントケーキ）としてアメリカの家庭で昔から作られ、親しまれてきた伝統的なケーキです。リング状の型で焼成し、バターシロップをたっぷり染み込ませた、ジューシー感や濃厚な風味が特徴で
フィユタージュマロン
シンプルだけど飽きない美味しさです。伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦粉を１００％使用したパイ生地でしっとりしたクレームダマンドと栗を１粒丸ごと包み焼き上げた、ラム酒の香る焼き菓子です。
フィユタージュブレッドレザン
ふんわりしっとりしたレーズンパンとパイを組み合わせたスイートブレッドです。フランス産小麦を１００％使用した伝統的な逆折り製法のパイ生地を使用する事で、外はサクサク、中はふんわりとした香ばしい
ブールドネージュ
真っ白い粉糖で可愛くお化粧した一口サイズの焼き菓子、お好きなサイズに丸めて焼くだけで簡単に作れます。ルミナスグランデをアンビバージュすることで複雑な味わいになります。２種類のアーモンドを使っ
サブレアマンド
カットして焼くだけでできる、アーモンドプードルとアーモンドスライスが織りなす豊かな風味とザクザク食感が魅力的なお手軽簡単クッキーです。焼き上がりにマーガリンをアンビバージュする事でさらに香り
リーフパイ
重ねたパイ生地を抜いて伸ばすだけで、お手軽リーフパイが出来ます。伝統的な逆折り製法で、フランス産小麦を１００％使用したパイ生地を２枚重ねて 使用する事で、サックサク食感の焼き菓子に仕上がりま
フィユタージュポム
クレームダマンドと焼きりんごの相性がぴったりです。伝統的な逆折り製法で、フランス産小麦を１００％使用したパイ生地ならではの歯切れの良さを実現しました。一口食べると、サクサクとジューシー感が一
フィユタージュボート
トヨ型で焼成後、お好みの具材を盛り付けるだけの手軽で華やかなオープンサンドです。伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦を１００％使用したこだわりのパイシートを使用する事で歯切れが良くサクサク食
フィユタージュフリュイ
パイ生地にフィリングとそぼろ生地をのせて焼くだけで、簡単にスイーツパイができます。伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦を１００％使用したパイ生地を使用する事でサクサク食感を実現しました。ジャ
極上生チョコロール
共立て製法のふんわり、しっとりした生地に、重厚かつ滑らかな口溶けの「生チョコキューブ」をたっぷりと巻き込んだロールケーキです。 チョコレートを贅沢に使用したスイーツをお楽しみください。レシピ
月島食品QMS公式サイト
月島食品グループがお届けする『QMS』ブランド公式サイトです。 ”もっとカンタンにおいしいを”を実現する高品質な素材とお店を彩る様々なレシピを中心に、お得な情報を発信します。
