次なるブームの予感！スフォリアテッラのレシピ
イタリアの伝統菓子「スフォリアテッラ」をご存知ですか？イタリア語で “ひだを何枚も重ねた” という名前のお菓子で、名前の通り幾重にも重なった生地層と貝殻のような見た目が特長的な可愛いらしいお菓
フィユタージュマロン
シンプルだけど飽きない美味しさです。伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦粉を１００％使用したパイ生地でしっとりしたクレームダマンドと栗を１粒丸ごと包み焼き上げた、ラム酒の香る焼き菓子です。
フィユタージュブレッドレザン
ふんわりしっとりしたレーズンパンとパイを組み合わせたスイートブレッドです。フランス産小麦を１００％使用した伝統的な逆折り製法のパイ生地を使用する事で、外はサクサク、中はふんわりとした香ばしい
リーフパイ
重ねたパイ生地を抜いて伸ばすだけで、お手軽リーフパイが出来ます。伝統的な逆折り製法で、フランス産小麦を１００％使用したパイ生地を２枚重ねて 使用する事で、サックサク食感の焼き菓子に仕上がりま
フィユタージュポム
クレームダマンドと焼きりんごの相性がぴったりです。伝統的な逆折り製法で、フランス産小麦を１００％使用したパイ生地ならではの歯切れの良さを実現しました。一口食べると、サクサクとジューシー感が一
フィユタージュフリュイ
パイ生地にフィリングとそぼろ生地をのせて焼くだけで、簡単にスイーツパイができます。伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦を１００％使用したパイ生地を使用する事でサクサク食感を実現しました。ジャ
フィユタージュシュクレ
パイ生地をお好きなサイズでカットして焼くだけのお手軽スティックパイです。伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦を１００％使用したパイ生地で、 サクサク食感を実現させました。パイ本来の食感と味を
フィユタージュサンド
サクサクのパイで、たまご風味豊かなカスタードクリームをたっぷりサンドしたお手軽ミルフィーユです。伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦を１００％使用した歯切れの良いパイシートをカットして焼くだ
ショソン・オ・ポムカスター
パイ生地でカスタードクリームとりんごを包み込むだけで、簡単にアップルカスタードパイが出来ます。伝統的な逆折り製法で、フランス産小麦を１００％使用したサクサクで香りの良いパイ生地とジューシーな
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