カスタードフィリング

オレンジ風味が爽やかな、フランス伝統のデザートブリオッシュです。ふんわり口どけの良い生地に『森のたまご』と『北海道十勝産牛乳』をたっぷりと使用した風味豊かなカスタードをサンドしたチルドアイテ

2021.03.29

たまごのおいしさにこだわった『こだわりたまごのカスタード』を使用したコクのある、シュワッとなめらか食感のシブーストです。シブーストに必要なメレンゲを、シロップを煮詰める工程なしで簡易的に作れ

2021.03.05

ふんわりスポンジ× カスタード× ⽣クリームの定番人気素材を組み合わせた、ボリュームたっぷりのケーキです。はちみつ香るシンプルなふんわりスポンジケーキで、たまごにこだわったカスタードクリームと

2021.02.12

カスタードクリームのプルッとした食感をフレンチトーストにプラスし、なめらかな口当たりと濃厚感が増したフレンチトーストです。朝食で食べるもよし、おやつに食べるもよし、フルーツの酸味との相性も抜

2021.02.01

冷やして美味しいチルドタイプのパイコロネです。伸ばしたパイを巻いて焼くだけで、簡単に作る事が出来ます。なめらかで濃厚な味わいのカスタードとサクサクとしたパイは相性が良く、手軽に食べられる贅沢

2021.02.01

冷凍のシュー生地を解凍して絞り、クッキー生地を冷凍庫から出してすぐに乗せるだけで簡単にクッキーシューが焼きあがります。こだわりたまごのカスタードと生クリームを併せれば手軽に本格的なクッキーシ

2021.02.01

冷凍タルト生地を使用した、カスタードとリンゴのタルトです。フランス、ロレーヌ地方伝統のお菓子をイメージし、濃厚なプリン種とカラメリゼしたリンゴを焼き上げました。りんごの爽やかさと、プリン種の

2020.10.01

トヨ型で焼成後、お好みの具材を盛り付けるだけの手軽で華やかなオープンサンドです。伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦を１００％使用したこだわりのパイシートを使用する事で歯切れが良くサクサク食

2020.08.01

パイ生地にフィリングとそぼろ生地をのせて焼くだけで、簡単にスイーツパイができます。伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦を１００％使用したパイ生地を使用する事でサクサク食感を実現しました。ジャ

2020.08.01

サクサクのパイで、たまご風味豊かなカスタードクリームをたっぷりサンドしたお手軽ミルフィーユです。伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦を１００％使用した歯切れの良いパイシートをカットして焼くだ

2020.08.01