ラブールガトーシートV

製品情報

 バターで作ったかのような風味と食感を表現できるシートマーガリンです。

  1. 自然で豊かなバター特有の風味とコクを香気成分の追求とオリジナルの発酵素材で再現しました。

  2. 油脂の結晶性に着目し、焼き上げた後の油脂の固まり方をも近づけることでバター特有のジューシー感と食感を再現しました。
    ※上:油脂を溶解して、室温で徐冷した状態。
     下:光学顕微鏡の画像

  3. 折り込みのほか、練り込みとしても便利にご使用になれます。

 荷姿:500g×10枚
 保存方法:10℃以下冷蔵保存


製品パンフレット


月島食品QMS公式サイト

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月島食品グループがお届けする『QMS』ブランド公式サイトです。 ”もっとカンタンにおいしいを”を実現する高品質な素材と、お店を彩る様々なレシピを中心に、お得な情報を発信します。

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