パートシュクレタイプの冷凍タルト生地です。
1．冷凍庫から取り出して型に敷き詰めて焼くだけで、カンタンに高品質なタルトが作れます。
2．中種を流して焼く一度焼きのタルトにも、空焼きをしてから仕上げるタルトにも
お使いいただけます。
3．必要な時に必要な分だけ使えます。
荷姿：①タルトビスキーＣ-12-Ｔ 直径12ｃｍ 30ｇ×120枚
②タルトビスキーＣ-23 直径23ｃｍ 130ｇ×66枚
③タルトビスキーＣ-24 直径24ｃｍ 140ｇ×72枚
保存方法：冷凍保存（-18℃以下）
「タルトビスキーC-24」はcottabusinessからも購入できるようになりました↓↓
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冷凍パイ生地、冷凍シュー生地、マーガリン、フィリング、チョコレートなど、業務用の無料サンプルをご用意しております。仕入れ原料の見直し、レシピの見直し、新商品開発などにご活用ください。
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