ケーキやパンにおすすめ!簡単便利な生チョコ製品3選
濃厚なチョコレート風味となめらかな食感が人気の生チョコレートは、冬の定番アイテムです。そんな生チョコレートを便利にお使いいただける業務用生チョコ製品をご紹介いたします。記事の後半には、生チョ
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みんな大好きチョコレート、いったい何からどのように作られているかご存知ですか?今回から複数回に分けてチョコレートについての連載をはじめます!監修はチョコレートを中心とした製菓材料を製造・販売す
みんな大好きチョコレート。『チョコレート』とひとことで言っても味、食感などさまざまで、それだけでなく個性的で複雑、奥が深い素材です。また、スイーツの素材としても、パンの素材としても、