中山和大シェフがお届けするバレンタイン
中山シェフのセンス溢れる魅力的なショコラアイテムを3品ご紹介します。
冬の季節にぴったりのスペシャリテで、バレンタイン商品としてもおすすめです。
QMS製品を活用したひと工夫で、魅力的なアイテムの充実をお手伝いします。
冷凍可能な配合にすることで、あらかじめストックし、必要な時にお品出しができる、効率化が図れる点もポイントです。
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掲載アイテムのご紹介
プレミアムケークショコラ
濃厚なビターチョコレートケーキにクランブルをトッピングし、華やかさをプラスしました。
パウンド型やマフィンカップ、型を変えれば様々な魅せ方ができ、かたちもバリエーション豊かに演出できます。
その他、とろける美味しさのフォンダンショコラや二層のクリームが鮮やかなロールケーキもご紹介します。
詳細なレシピは以下よりダウンロードしていただけます。
ダウンロード頂いた方へ中山和大シェフのスペシャリテレシピをお送り致します。
掲載アイテム： プレミアムケークショコラ 、とろけるフォンダンショコラ、デュエットロール
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