華やかなバタークリームケーキをもっと簡単に!母の日におすすめの花束ケーキ
もうすぐ母の日。どのようなケーキを販売しようかお悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。母の日のギフトケーキには見た目を重視する方も多く、市場でも華やかなケーキが人気を集めています。今年は
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春といえば何を思い浮かべますか?新生活、お花見、旬の食べ物など、、今回は、春におすすめのレシピと製品をご紹介いたします。目次※クリックするとページが移動します。■100名に聞きまし
春のイベント、イースターを盛り上げるパンやお菓子をご提案いたします。百貨店やベーカリーではイースターフェアを行うお店も増え、最近は日本でも春のイベントとして定着してきています。イースターにぴっ
フランスの伝統的なケーキであるオペラを春向けにアレンジしました。口どけが良くコクのあるフランボワーズのバタークリームと甘酸っぱいジュレをしっとりとしたビスキュイでサンドしました。オペラの特長
今、巷でバタークリームをたっぷり挟んだクッキーサンドが人気なのをご存じですか?コンビニでも新作スイーツとして取り上げられるほど注目されています。そんな今注目のクッキーサンドを、フレッシュで色
2021年は、フルーツサンドが流行しましたね。「萌え断」というキーワードのもと、美味しそうな断面と色とりどりのフルーツの美しさからSNSでの投稿も多く見られました。フルーツサンドの専門店も続
ここ数年『バタークリーム』が注目されています。昭和レトロブームも理由のひとつですが、最大の理由は、新しいおいしさだからです。コクのある濃厚な味わい、保形性がありフォトジェニックなデザインが可能
コク深い味わいが特徴のバタークリームは、濃厚リッチなスイーツやパンに欠かせないアイテムです。最近ではバラエティ豊かなクリームがたっぷりサンドされたクッキーサンドも人気を集めています。バラエティ
シェフのスペシャリテにおすすめしたい高品質なチルド用バタークリームです。1.さまざまな素材とも相性が良く、多彩なアイテムにお使いになれます。2.保型性とくちどけに優れたクリームがで
さくほろとしたクッキー生地で、口当たりの良いバタークリームをサンドしました。素材の味、色調を活かすことのできるバタークリーム『クレム・オ・ヴァリエ』を使用したくちどけの良いクリームを、さくほ