黄金色に輝く冷凍ビス生地【ゴールデンメロンビスC-8】

製品情報

バターや卵黄をたっぷり配合した黄金色に輝く冷凍ビス生地です。

製品特長

  1. 丁寧にローストした焦がしバターと贅沢に加えた卵黄は、甘く芳ばしい香りと豊かなコクを演出します。
  2. 黄金色に焼き上がる、さっくりと口どけの良いビス生地は、芳醇な香りをまとった高級感のあるメロンパンに仕上がります。
  3. ビス生地をパン生地の上にのせて焼くだけで、熟練した技術が必要なリッチタイプのメロンパンを簡単に作ることができます。

※写真はイメージです

経験とテクニックが必要な“リッチな配合のビス生地”

卵やバターを多く配合したビス生地って美味しいですよね。でも実は、作るのが難しいんです。
リッチな配合のビス生地はとてもべたつきやすく、扱いが難しいため、きれいに焼き上げるには熟練の経験とテクニックが必要です。
しかし、ゴールデンメロンビスなら、面倒な仕込みの作業もなく「誰でも簡単に」おいしいリッチなメロンパンが作れます。

ご使用方法

冷凍生地のため使い方はカンタン!
“冷凍庫から出して、パン生地にのせて焼くだけ”でメロンパンが作れます。

製品情報

入れ目・荷姿

  • 2.88kg(20g×144枚)・段ボール

サイズ

  • 直径8㎝、厚さ3.6㎜

保存方法

  • 要冷凍(-18℃以下)
  • 使用上の注意:ご使用の際は解凍後、焼成して下さい。解凍後の生地はお早めにご使用ください。
    ※ 生地中に小さな黒点が見られる事がありますが、焦がしバターによるものです。

製品パンフレット

ゴールデンメロンビスC-8を使ったレシピ

写真をクリックするとレシピ紹介ページをご覧いただけます。

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月島食品グループがお届けする『QMS』ブランド公式サイトです。 ”もっとカンタンにおいしいを”を実現する高品質な素材と、お店を彩る様々なレシピを中心に、お得な情報を発信します。

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