お得な情報 意外と知らないチョコレートの知識②カカオ豆からチョコレートができるまでチョコレートコラム第2回。今回は「カカオ豆からチョコレートができるまで」の工程を紹介します。第1回では、カカオの実を採取して発酵・乾燥させてカカオ豆になるところまでご紹介しました。では、カカオ2022.01.17